Pilaf Uzbek Cu Miel - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Pilaf Uzbek Cu Miel - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Pilaf Uzbek Cu Miel - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Pilaf Uzbek Cu Miel - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Pilaf Uzbek Cu Miel - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Özbək Plovu | Özbək Aşı | Узбекский Плов | Uzbek Pilaf 2024, Martie
Anonim

Dragi prieteni, astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru prepararea pilafului uzbek cu miel. Gustul acestui fel de mâncare va rămâne pentru totdeauna în inima ta. Hai să începem să gătim:)

Descrierea gătitului:

Pilaf pentru această rețetă este incredibil de aromat, datorită cantității mari de mirodenii. Sucos, bogat și foarte satisfăcător. Cu un astfel de fel de mâncare poți hrăni întreaga familie până la umplerea lor. Pilaf poate fi gătit și în natură.

Scop: Pentru prânz / pentru cină

Ingredient principal: Carne / Miel / Cereale / Orez

: Bucate calde / Pilaf

Geografie culinară: Uzbek / Est

ingrediente:

  • Coada de grăsime de miel - 1500 grame
  • Orez (Dev-zira) - 1000 grame
  • Morcovi - 600 Gram
  • Ceapă - 500 grame
  • Ulei vegetal - 5-6 art. linguri
  • Sare, piper, chimen, barberry, turmeric, stafide, ardei gras - după gust
  • Năut - 2 art. linguri
  • Usturoi - 5-6 Măini

Porții: 6-8

Cum să gătești "pilaf uzbek cu miel"

1 Pregătiți toate ingredientele. 2 Turnați uleiul vegetal într-o căldură și dați la fiert. Clătiți mielul, tăiați-l în porții și trimiteți-l la căldură. Se prăjesc până se rumenesc pe toate părțile. 3 Cojiți ceapa, tăiați-o în jumătate de inele și trimiteți-o la căldură. Se prăjesc până se moale. 4 Decojiți morcovii, tăiați-o în fâșii subțiri și trimiteți-o la ceapă. 5 Imediat ce morcovii capătă o nuanță aurie, turnați apă în căldură, adăugați condimente și amestecați totul bine. Adăugați coada de grăsime și fierbeți timp de 40 de minute. 6 După timpul alocat, adăugați orezul spălat în căldură, amestecați.

Recomandat: