Ciorba De Linte Italiană - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Ciorba De Linte Italiană - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Ciorba De Linte Italiană - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Ciorba De Linte Italiană - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Ciorba De Linte Italiană - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Ciorba de linte - turcească 2024, Martie
Anonim

Odată cu apariția vremii reci, doriți supe de încălzire. Va propun o supa de linte insorita, moderat de condimentata si foarte gustoasa, cu legume. Uite!

Descrierea gătitului:

Iată, așadar, cum se prepară ciorba de linte italiană! Aceasta este o ciorbă foarte aromată, groasă și satisfăcătoare. Și cât de cald și de încălzit este, datorită ardeiului! Ambele linte roșii și verzi sunt potrivite, singura diferență este în timpul de gătit - roșul se gătește mai repede. Dacă nu aveți țelină tulpină, adăugați una rădăcină. Asigurați-vă că încercați această supă, sper să vă placă!

Scop: prânz / cină / ieftin

Ingredient principal: legume / leguminoase / linte

Vara: ciorbe / supe

preparate Geografie culinară: italiană / europeană

ingrediente:

  • Lentile - 1 pahar
  • Morcovi - 2 bucăți
  • Tulpină de țelină - 3 bucăți (crenguțe)
  • Usturoi - 2-3 linguri
  • Ceapă - 1-2 bucăți (în funcție de mărime)
  • Sarat la gust
  • Ardeiul negru măcinat - după gust
  • Ardei bulgar - 1 bucată
  • Ardei iute - 1-2 felii
  • Ulei vegetal (măsline) - 3 linguri. linguri
  • Tomate - 2 bucăți
  • Apa clocotită - 1 litru (+1 pahar dacă este supă groasă)
  • Verzi (mărar sau pătrunjel) - 1 buchet
  • Brânză (parmezan) - după gust
  • Cimbru uscat - 0,5 lingurițe
  • Foaie de dafin - 1 bucată
  • Zahar - 1 lingurita

Porții: 6

Cum se prepară ciorba de linte italiană

1. Pregătiți mâncarea, să începem! 2. Tăiați legumele spălate. Încălziți uleiul într-o cratiță cu fund gros (dublă) și prăjiți legumele până la moale. 3. Turnați apa clocotită peste roșii, coajați și tăiați-o. 4. Adăugați roșiile în legumele prăjite, precum și cimbru, sare, zahăr, foi de dafin, ardei negru și chili roșu. Se fierbe timp de 4-5 minute. 5. Clătiți lintea, adăugați la legume. 6. Turnați apa clocotită și gătiți până când lintea este moale (15-20-25 minute, în funcție de soi).

Recomandat: