Produsele coapte de casă sunt întotdeauna un succes, așa că astăzi avem un coș de răchită cu nuci și scorțișoară. Un tort parfumat, pufos și neobișnuit de gustos.
Descrierea gătitului:
Îndepărtați împletitura finisată de pe matriță și acoperiți cu un prosop cât este încă fierbinte. Se lasă să se răcească și se transferă într-o cratiță cu un capac. Cu această păstrare, plăcinta dvs. va fi proaspătă timp de 2-3 zile. Nu este foarte dificil să coaceți o astfel de împletitură. Acest lucru poate fi văzut în descrierea pas cu pas. Serviți o plăcintă aromată, pufoasă, cu ceai, cafea, compot, lapte.
Scop: Pentru copii / Pentru ceai după - amiază / Pentru desert
principal ingredient: Aluat / Unt de drojdie aluat
Dish: coacere / Plăcinte / dulce
Bucătărie geografie: bucătăria rusă
ingrediente:
- Lapte - 200 mililitri
- Drojdie presată - 20 de grame
- Zahar - 6 art. linguri (5 linguri. l. în aluat, 1 lingură. l. în umplutură)
- Sare - 0,5 lingurițe
- Unt - 50 de grame
- Faina de grâu - 450 de grame
- Scortisoara macinata - 1 lingurita
- Nucile macinate - 0,5 cana
- Ouă - 1 bucată
Porții: 10
Cum se gătește "Împletitură cu nuci și scorțișoară"
Puneți drojdia în lapte cald. Am nevoie proaspata, uscata de 7-8 grame. Adăugați o lingură de zahăr și amestecați. După 10-15 minute, drojdia se va spuma. Topiți untul, răciți ușor și adăugați în lapte cu drojdie. Se toarnă în sare, încă 4 linguri de zahăr. Se adauga treptat faina cernuta. Frământați un aluat moale, elastic, care nu se va lipi de mâini. Așezați aluatul într-un loc cald și acoperiți-l cu o peliculă sau un prosop. După 40-50 minute, va crește semnificativ în volum. Adunați aluatul și rulați-l într-un strat. Se presară cu nuci măcinate. Ia orice nuci în funcție de disponibilitate și gustul tău.