Îți place peștele și vrei să gătești o mâncare frumoasă, gustoasă? Astăzi vă voi spune cum să gătiți sterlet la cuptor. Va fi foarte gustos și aromat! Să începem.
Descrierea gătitului:
Acum știți cum să pregătiți un fel de mâncare delicios pentru o masă festivă. Peștele se dovedește a fi incredibil de aromat și suculent. Puteți decora farfuria cu frunze de salată, legume tocate sau o farfurie de cartofi. Datorită lămâii și cepei, care au fost umplute cu sterlet, peștele capătă o notă piquantă care subliniază gustul său adevărat.
Scop: Pentru prânz / Pentru cină / Pentru o masă de banchet
Ingredient principal: Pește și fructe de mare / Sterlet Vishine
: Bucate calde
ingrediente:
- Sterlet - 1 bucată
- Ceapă - 2 bucăți
- Lămâie - 2 bucăți
- Sare, piper, ierburi, condimente - După gust
Porții: 3-4
Cum să gătești "Sterlet-coapte la cuptor"
1 Pentru a găti sterlet la cuptor, trebuie să pregătiți ingredientul principal. Pentru a face acest lucru, clătiți sterletul, guturați-l și frecați-l cu condimente pe toate părțile, inclusiv suprafața interioară. 2 Pântecele și spatele sterletului trebuie unse cu ulei de măsline. Presărați peștele cu amestecul de plante deasupra. Coaja ceapa, clateste-o sub apa. De asemenea, spălăm lămâia, tăiem lămâia și ceapa în felii. Stupește cu prima jumătate. 3 Împărțim peștele pe o foaie de copt, acoperită anterior cu folie. Se presara deasupra cu restul de lamaie si ceapa, precum si cu ierburi proaspete tocate. Învelim sterletul în folie. 4 Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și trimiteți peștele acolo la copt timp de o oră. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, deschideți folia astfel încât să apară o crustă aurie pe pește. cega,coapte la cuptor, gata! Bucura-te de masa ta!