Dacă sunteți în căutarea unei rețete pentru un desert primordial rusesc, atunci pentru dvs. o rețetă despre cum puteți face un Medovik clasic cu smântână. Este ușor de preparat și delicios, excelent pentru orice ocazie.
Descrierea gătitului:
Tortul se face foarte simplu: straturile de tort sunt coapte separat, apoi acoperite cu smântână (pe bază de smântână) și stivuite. Înainte de servire, tortul trebuie infuzat timp de câteva ore sau mai bine toată noaptea. Puteți decora blatul cu glazură de ciocolată sau peria cu restul de frișcă și presărați cu firimituri.
Scop: Pentru masa festivă
Ingredient principal: Aluat / Miere
Văi: Gătit / Torturi / Dulce
geografie din bucătăria: bucătăria rusă
ingrediente:
- Miere - 170 Gram
- Zahar - 100 grame
- Unt - 115 grame
- Soda - 1 lingurita
- Ouă - 3 bucăți
- Sare - 1 ciupire
- Vanilie - După gust
- Faina - 455 Gram
- Crema acru - 900 Gram
- Laptele condensat - 400 de grame
Numarul de portii: 8
Cum să gătești "Tort clasic cu miere cu smântână"
1 Puneți zahăr, miere și unt moale într-o cratiță. Pune-l pe foc și gătește 4-5 minute. Adăugați bicarbonat de sodiu și bateți. 2 Scoateți tigaia de pe foc și răciți conținutul timp de câteva minute. Într-un bol separat, bateți ouăle de pui și transferați-le imediat în masa răcită, bateți tot timpul. 3 Adăugați sare și vanilie după gust, adăugați făină cernută (390 grame) în porții, agitați aluatul pentru a obține o consistență omogenă. 4 Adăugați făina rămasă în 4 treceri, amestecând de fiecare dată. Se frământă aluatul și se împarte imediat în 8 bucăți. 5 Rotiți fiecare bucată într-un strat subțire și tăiați după formă (a mea este rotundă). Coaceți fiecare prăjitură separat, într-un cuptor preîncălzit la 175 de grade timp de 6-7 minute. Trimiteți resturile de aluat rămase la cuptor.6 Amestecați smântâna cu laptele condensat și ungeți toate prăjiturile în mod uniform.