Acest tort este deseori pregătit pentru o nuntă, deoarece este incredibil de delicat, aerisit și parfumat. Dacă vă place aroma și aroma de nucă de nucă de nucă, nuca, atunci vă va plăcea rețeta de tort italian.
Descrierea gătitului:
Vă recomand să nu folosiți fulgi de nucă de cocos, să luați fulgi de nucă de cocos, are un gust mult mai bun. Nu ai nevoie de un motiv special pentru a coace un astfel de tort, pentru că te poți răsfăța așa. Tortul este delicios, tandru și delicat. Decorați tortul cu fulgi de nucă de cocos și nuci.
Scop: Pentru masa festivă
Ingredient principal: Aluat / Aluat cu burete
Văi: Gătit / Torturi / Buretă / Dulce
geografie din bucătăria: italiană / europeană
ingrediente:
- Unt - 345 grame (230 grame pentru aluat, 115 grame pentru cremă)
- Zahar - 6 art. linguri (2 pahare pentru aluat, 4 pahare pentru cremă)
- Ouă - 5 bucăți
- Extract de vanilie - 4,5 lingurițe (3 lingurițe pentru bătut, 1,5 lingurițe pentru cremă)
- Faina - 2 pahare
- Soda - 1,5 lingurite
- Lapte de mălai - 1 pahar
- Brânză cremă - 450 de grame
- Fulgi de nucă de cocos - 1,5 cani
- Pecan - 1,5 pahare
Porții: 8-10
Cum se face un "tort italian"
1 Să pregătim aluatul. Pune unt într-un bol mixer, bate la viteză medie și adaugă puțin zahăr granulat. 2 Separați gălbenușurile de albușuri, adăugați câte un gălbenuș la rând în amestecul de unt și bateți de fiecare dată. 3 Cerneti faina intr-un bol, adaugati bicarbonatul de sodiu si amestecati bine. Într-un bol mixer, adăugați porții din ingredientele uscate amestecate cu laptele de unt, bătând bine aluatul. 4 Într-un bol separat, bateți albușurile până formează vârfuri puternice, apoi adăugați cea mai mare parte a aluatului și adăugați extractul de vanilie. 5 Adăugați jumătate de fulgi de nucă de cocos și nuci tocate și amestecați bine. 6 Repartizați aluatul între trei cutii de copt și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade timp de 25-30 de minute, apoi îndepărtați prăjiturile și lăsați-le în vasul de copt 5 minute.