Toate tipurile de fructe sunt foarte bune pentru păsările de curte, dar ananasele adaugă o păianță specială. De data aceasta vă propun o rețetă despre cum să gătiți un curcan cu ananas și ardei verde în sos de roșii.
Descrierea gătitului:
Acest fel de mâncare merge bine cu orez alb sau alte cereale. Puteți servi curcanul ca tocană de pâine albă pentru cină. De asemenea, puteți experimenta cu legume, adăugați-vă preferatele. Unii bucătari înlocuiesc ananasul cu mere, cu care curcanul merge și el bine.
Scop: Pentru masa de prânz / cină
ingredient principal: Păsări de curte / Turcia / Turcia file
Dish: feluri de mâncare calde
ingrediente:
- Turcia - 50 grame
- Ananas - 1 bucată (bancă)
- Ceapă - 2 bucăți
- Ardei verde - 1 bucată
- Vin alb uscat - 200 mililitri
- Pasta de tomate - 3 lingurite
- Faina - 1 art. lingura
- Ulei vegetal - 2 lingurițe. linguri
- Apa - 100 mililitri
- Menta uscata - 1 lingurita. lingura
- Sarat la gust
- Ardei - Pentru gust
Porții: 4
Cum să gătești "Ananas Turcia"
1 Se spală carnea, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie cubulețe. Adăugați sare, piper și o lingură de făină. 2 Cojiți ceapa și tăiați-o în jumătate de inele. Spălați ardeii, îndepărtați semințele și tăiați-le în fâșii. Scurge marinata de la ananas. 3 Încălziți uleiul într-o tigaie și rumeniți carnea. Când carnea s-a rumenit, se adaugă ceapa tocată. Gatiti pana ceapa se rumeneste. 4 Adăugați vin, așteptați puțin până se evaporă alcoolul. Se dizolvă pasta de roșii în jumătate de cană de apă și se adaugă la curcan. Se fierbe tocană la foc mic timp de 40 de minute. 5 20 de minute după ce a început să gătească, adăugați bucăți de ananas și piper. Dacă sosul este prea gros, adăugați puțină apă. 6 În cele din urmă adăugați menta uscată tocat sau frunze proaspete tocate. Adăugați sare și piper dacă este nevoie. Bucura-te de masa ta!