Ați dori să învățați cum să gătiți clătite aerisite pe kefir fără probleme? Memorizați această rețetă destul de simplă și răsfățați-vă, cei dragi, cu prăjituri de casă în grabă. Delicios!
Descrierea gătitului:
Procesul în sine nu este doar rapid, ci chiar simplu. În plus, ingredientele sunt destul de ieftine și sfârșești cu o farfurie mare de clătite abundente pentru întreaga familie. Pentru micul dejun sau o gustare pentru ceai - asta este ceea ce îți trebuie!
Scop: Pentru micul dejun / Pentru copii / Pentru micul dejun / Dupa după-amiază / Pentru o gustare după-amiază / Costuri scăzute / În grabă
Ingredient principal: Aluat
Vase: Gătit / Clătite / Dulce
Geografie din bucătărie: bucătărie rusă
ingrediente:
- Ouă - 1 bucată
- Kefir - 1 pahar
- Faina - 1,5 cani
- Zahar - 2 lingurițe. linguri
- Extract de vanilie - 1 linguriță
- Soda - 1 lingurita
- Sare - 1/2 linguriță
- Ulei vegetal - După gust (pentru prăjire)
Porții: 6
Cum se fac clătitele cu aer
1. Într-un bol adânc, bateți un ou cu zahăr și sare. Se toarnă kefir, se amestecă. 2. Se toarnă făina cernută în porții mici, bătând aluatul. Ar trebui să se dovedească fără coșuri și moderat gros. 3. La sfârșit se adaugă bicarbonat de sodiu, se amestecă ușor. Asta e, aluatul este gata. 4. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie. Întindeți aluatul cu o lingură și prăjiți clătitele sub capac până se rumenesc. 5. Serviți-le fierbinte, adăugând fructe de pădure, smântână, zahăr pudră, gem sau lapte condensat. Ia un ceai frumos!