Dovlecul Copt „Butternut” - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Dovlecul Copt „Butternut” - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Dovlecul Copt „Butternut” - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Anonim

Dovleac strălucitor și aromat, cu glazură cremoasă cu miere, cu lămâie și ierburi aromate este coapte la cuptor. Acest aperitiv delicios va decora orice masă, fie ea slabă sau cu preparate din carne. Ajută-te!

Descrierea gătitului:

Puține detalii despre cum se prepară dovleacul copt Butternut. Dovlecul Butternut (dovleac de nuci) are o carne destul de densă. Tăierea pe lungime în două jumătăți este mai convenabil să începeți de la mijloc. Nu aruncați semințele, ci coaceți-le cu dovleacul. Plasează ierburile între straturile de dovleac feliate. Puteți schimba gustul glazurii după bunul plac, adăugați o rază de lămâie sau o coajă de portocală, ghimbir proaspăt, chili sau un băț de scorțișoară.

Scop: Pentru prânz / pentru cină

Ingredient principal: Legume /

Dish dovleac: Gustări / Sare

Geografie culinară: americană

ingrediente:

  • Dovleac - 500 grame
  • Usturoi uscat - 1 linguriță
  • Ardei iute rosu - dupa gust
  • Sare de mare - După gust
  • Rozmarin - 1 bucată (crenguță)
  • Miere - 1 art. lingura
  • Unt - 1 lingură. lingura
  • Suc de lămâie - 1 lingură. lingura
  • Sage - 1/2 linguriță

Porții: 6

Cum să gătești "Dovleac cu Butternut la cuptor"

Se spală dovleacul, se taie în două jumătăți. Folosiți o lingură pentru a îndepărta pulpa și semințele. Nu arunca semințele. Coaja dovleacul. Este convenabil să faceți acest lucru cu un coaj de legume. Faceți tăieturi transversale pe întreaga suprafață a dovleacului, lățime de 5-7 mm, fără a ajunge la capăt. Pentru confortul tăierii, puteți folosi linguri de lemn ca dop. Puneți frunzele de rozmarin (sau salvie, frunză de dafin) între felii, ungeți cu ulei de măsline, presărați cu sare și piper. Se dă la cuptor la 200 de grade timp de 15-20 de minute. Într-o cratiță mică la foc mediu, încălziți untul, mierea, sucul de lămâie, un vârf de sare și salvia. Se fierbe la foc mic timp de 1-2 minute, amestecând ocazional. Ungeți dovleacul cu îngheț. Se coace timp de 40-50 de minute până când este fraged, glazură peste dovleac la fiecare 10-15 minute. Acoperim dovleacul finit cu folie și lăsăm 10-15 minute. Bucura-te de masa ta!

Recomandat: