Pentru cei care nu doresc să se deranjeze cu produse de patiserie, dar sunt atrași de dulciuri, ofer o rețetă de neînlocuit pentru cheesecake. Textura delicată, ușurința ușoară … Încearcă!
Descrierea gătitului:
Este atât de simplu și atât de delicios să faci un desert bun pentru vacanță. Turta de brânză poate fi făcută cu fructe, fructe de pădure sau fără o bază scurtă sau cu biscuiți. Brânza de casă poate fi înlocuită cu brânză cremă sau brânză Philadelphia sau Mascarpone. Îmi împărtășesc versiunea mea de a face cheesecake de caș cu afine fără coacere. Vă asigur, se va dovedi foarte gustos!
Scop: Pe masa de banchet
Ingredient principal: Produse lactate / Brânză de casă
Văi: Coacerea / Cheesecake / Fără coacere / Dulce
geografie din bucătăria: americană
ingrediente:
- Jeleu de lămâie - 85 grame
- Apa - 1 pahar
- Cracker - 150 grame
- Unt - 2 lingurițe. linguri
- Caș - 700 grame
- Zahar - 0,5 cani
- Afine - 1 pahar (proaspete sau congelate)
- Suc de lămâie - 1 linguriță
- Amidon - 1 linguriță
Porții: 8-10
Cum se face "Cheesecake de coajă fără coacere"
1 Aduceți apa la fierbere, turnați într-un bol cu gelatină și agitați până la dizolvarea completă. Se răcește la temperatura camerei. 2 Zdrobiți biscuitul și amestecați în untul topit. 3 Pune masa coaptă într-un vas de copt, presează cu mâinile și dă la frigider. 4 Transferați cașcavalul într-un bol, adăugați zahăr granulat (1/4 cană). Bateți cu viteză medie și turnați jeleu puțin câte puțin. 5 Turnați masa rezultată într-o matriță cu o bază de nisip, acoperiți cu peliculă agățată și refrigerați timp de câteva ore sau mai bine peste noapte. 6 Într-o cratiță, combinați restul de zahăr, amidon și ¼ cană de apă și puneți pe foc.