Îmi place doar brânza și chiar mai mult îmi place să o gătesc acasă! Astăzi vă voi spune cum să faceți brânza din lapte. Gustul delicat, delicat te va cuceri pentru prima dată! Să începem să gătim.
Descrierea gătitului:
Această brânză va cuceri pe toți cei care au încercat-o. Este preparat foarte simplu, astfel încât orice gospodină să o poată face. Această brânză merge bine cu sandvișurile de casă. Vă recomand să încercați rețeta acasă!
Scop: pentru micul dejun / pentru o gustare după-amiază
Ingredient principal: produse lactate /
Văi de lapte: gustări
ingrediente:
- Lapte - 500 mililitri
- Cascaval - 500 de grame
- Unt - 50 grame
- Soda - 0,5 lingurite
- Ouă - 1 bucată
- Sarat la gust
Numarul de portii: 5-6
Cum se face "Brânză din lapte (rețetă simplă)"
Turnați laptele într-o cratiță, adăugați brânză de vaci. Aduceți amestecul la fierbere, amestecând constant și gătiți timp de 15 minute. În acest timp, zerul se va separa de lapte. Aruncăm masa într-un colizor cu tifon, lăsăm zerul să se scurgă. În aceeași cratiță, combinați ouăle, bicarbonatul de sodiu și gheeul. Adăugați masa cu care este sticla zerul, amestecați totul bine și gătiți timp de 5 minute. Schimbăm masa de brânză într-o matriță, tamponăm totul bine. Acoperiți brânza cu folie de plastic și dați-o la frigider pentru 15 ore.