Marinând puiul în lămâie, obțineți carne foarte fragedă și gustoasă, cu o aromă ușoară de citrice. Pur și simplu este imposibil să rezistați la un astfel de fel de mâncare!
Descrierea gătitului:
Surprindeți-vă membrii familiei pregătind un astfel de pui delicios pentru prânz sau cină. Există o astfel de aromă în timpul gătitului, încât rudele vor veni alergând chiar la bucătărie. Un astfel de pui este bun în sine, ca fel de mâncare independent. Dar o farfurie laterală sub formă de orez nu va fi de prisos.
Scop: Pentru prânz / Pentru cină / Pentru o masă de banchet
Ingredient principal: Păsări de curte / Pui /
Băi de pui Plăci: Bucate calde
Geografie din bucătăria: Bucătărie rusă
ingrediente:
- Tamburi de pui - 8-10 bucăți
- Lămâie - 1 bucată
- Usturoi - 6-10 Cocuri
- Paprika măcinată - 1/2 linguriță
- Sarat la gust
- Ulei de măsline - 2-3 linguri linguri
- Piper măcinat - după gust
Porții: 3-4
Cum să gătești pui de lămâie la cuptor cu usturoi
Primul pas este să aveți grijă de marinadă. Se toacă usturoiul. Tăiați jumătate de lămâie în pene și stoarceți sucul din cealaltă jumătate. Adăugați ulei de măsline, sare și condimente. Marinați butoaiele de pui în acest amestec și lăsați 2-3 ore. Apoi așezați toboșele într-un vas de copt uns. Întindeți marinata rămasă deasupra. Acoperiți vasul cu folie și introduceți-l în cuptor, preîncălzit la 200 de grade timp de 40 de minute. Apoi deschideți folia și gătiți vasul la cuptor pentru încă 20 de minute. Felul de mâncare se dovedește fantastic! Bucura-te de masa ta!