Ureche De Săritura - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Ureche De Săritura - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Ureche De Săritura - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Ureche De Săritura - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Ureche De Săritura - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Stop dureri de picioare. Stop boli de piele.Crema alifie unguient.Pentru Articulati și boli de piele 2024, Martie
Anonim

Ukha este unul dintre cele mai vechi preparate din bucătăria rusă, pe care niciun pescar avid nu le poate face fără. Astăzi vă voi spune cum să faceți ciorba de merluță și să surprindeți întreaga familie. Vezi reteta!

Descrierea gătitului:

Acest tip de ureche se dovedește surprinzător de gustos și bogat. Serviți supa de pește cu ceapă verde, smântână și pâine neagră. De fapt, supa de pește poate fi preparată din aproape orice pește, iar dacă este și proaspătă sau chiar vie, supa de pește va fi și mai gustoasă. Conform rețetei clasice, supa de pește se prepară numai din pește, cartofi și ceapă. pescarii, de obicei, nu iau nimic altceva cu ei pentru pescuit. Bucura-te de masa ta!

Scop: Pentru prânz / pentru cină

Ingredient principal: Pește și fructe de mare

/ Făină: Ciorbe / Ukha

Geografie din bucătăria: bucătărie rusă

ingrediente:

  • Hake - 400 Gram
  • Apa - 1,7 Litri
  • Ceapă - 2 bucăți
  • Morcovi - 1 bucată
  • Cartofi - 3 bucăți
  • Orez - 50 grame
  • Verzi - 8 grame
  • Sare și ardei - după gust
  • Mazăre Allspice - 3 bucăți
  • Ulei de floarea soarelui - 1 art. lingura
  • Foaie de dafin - 2 bucăți

Porții: 4

Cum să faci Hake Ear

1 Decojiți peștele și separați-l de oase. Tăiați fileul în bucăți de dimensiuni medii. 2 Turnați apa într-o cratiță, coborâți creasta, bucăți mari de morcovi, ceapă în coajă, boabe de ardei și frunze de dafin. Fierbeți bulionul la foc mic, fără a lăsa să fiarbă. Condimentează bulionul cu sare. 3 Se fierbe bulionul timp de 20 de minute după fierbere, apoi se strecoară și se întoarce la foc mediu. 4 Tăiați cartofii în cubulețe, prăjiți morcovii și tocați mărunt ceapa. 5 Puneți cartofii în bulion și gătiți 10 minute. 6 Prăjiți ceapa și morcovii într-o tigaie.

Recomandat: