Ofer o rețetă pentru chifle pufoase minunate, cu condimente și cremă de dovleac, la care se adaugă lapte condensat. Produse de patiserie de casă neobișnuit aromate, gustoase și frumoase.
Descrierea gătitului:
Coafurile parfumate, pufoase, cu cremă minunată, merg bine cu ceai, cafea, lapte, compot. Nu este nimic complicat în pregătirea lor pentru cei care s-au ocupat deja de aluatul cu drojdie. Ei bine, și celor care abia își încep călătoria în gătit, vreau să le urez mult noroc. În descrierea pas cu pas și în fotografia pentru aceasta, veți înțelege totul și veți primi cu siguranță astfel de produse coapte.
Scop: Pentru copii / Pentru ceai de după-amiază / Pentru desert
Ingredient principal: Aluat / Drojdie aluat
Vase: produse de patiserie / Coșuri / Dulce
geografie din bucătăria: Bucătărie rusă
ingrediente:
- Lapte - 200 mililitri
- Drojdie - 20 grame
- Faina de grâu - 450-500 grame
- Unt - 60 de grame
- Zahar - 5 linguri. linguri
- Sare - 0,5 lingurițe
- Cordamon - 0,5 lingurițe (fără diapozitive)
- Nucsoara - 1/3 lingurita (fara diapozitive)
- Ouă de pui - 2 bucăți (1 buc. În aluat, 1 buc. Pentru ungere)
- Dovleac - 500 grame
- Lapte condensat - 1 lingură. lingura
Porții: 12-14
Cum se prepară chifle picante cremă de dovleac
Pentru a coace aceste chifle, pregătește următoarele ingrediente: lapte, drojdie, zahăr, sare, cordamom, nucșoară, unt, făină, lapte condensat, ouă și dovleac. Puneți drojdia și o lingură de zahăr în laptele cald. Am drojdie presată proaspătă. Drojdia uscată va avea nevoie de 7-8 grame. Se lasă să stea 10-15 minute, drojdia se va activa și începe să se spumă. Cerneti faina intr-un bol separat. Adăugați cordamom măcinat și nucșoară și amestecați. Adăugați 1 cană de făină cu condimente în laptele cu drojdie. Adăugați oul.