Pui Satsivi - Reteta Pas Cu Pas Cu Fotografie

Cuprins:

Pui Satsivi - Reteta Pas Cu Pas Cu Fotografie
Pui Satsivi - Reteta Pas Cu Pas Cu Fotografie

Video: Pui Satsivi - Reteta Pas Cu Pas Cu Fotografie

Video: Pui Satsivi - Reteta Pas Cu Pas Cu Fotografie
Video: Satsivi / Сациви 2024, Martie
Anonim

Nu trebuie să fiți în Georgia pentru a gusta gusturile lor naționale și nespus de delicioase. De data aceasta, vă voi arăta cum să gătiți puiul Satsivi, fără dificultăți și efort.

Descrierea gătitului:

Puiul Satsivi va face față perfect sarcinii unui fel de mâncare festiv, deoarece gustul și aroma acestui fel de mâncare vorbesc de la sine. Gustul acestui fel de mâncare este unic, delicat, iar puiul este suculent și moale. Serviți orez fiert cu pui ca farfurie. Încingeți satsivi-ul cu cilantro și tarhon înainte de a servi. Este important să rețineți că nucile sunt o parte integrantă a acestui fel de mâncare, nu puteți face fără ele. Bucura-te de masa ta!

Scop: Pentru prânz / pentru cină

Ingredient principal: Păsări de curte / Pui de

mâncare: feluri de mâncare calde

Geografie bucătărie: Georgiana / Caucaziană

ingrediente:

  • Cilantro - 1 buchet
  • Ardei iute - 1-2 bucăți
  • Usturoi - 2-3 linguri
  • Lămâie - 1 bucată
  • Ulei de măsline - 1 linguriță
  • Bucăți de pui - 1 kilogram
  • Sare și ardei - după gust
  • Ceapa - 1 bucata
  • Faina - 2 art. linguri
  • Tarragon - 2 art. linguri
  • Kinza - 2 art. linguri
  • Nucile - 1 pahar
  • Bulion de pui - 2 pahare

Porții: 6

Cum se gătește "pui Satsivi"

1 într-un blender, combinați nucile, usturoiul, buchetul de cilantro, ardeiul iute, 1 cană de pui și sucul de lămâie. Bateti totul la o pasta. 2 Condimentați puiul cu sare și piper și lăsați într-o tigaie cu ulei de măsline la foc mediu până se rumenesc. 3 Într-o tigaie, se unge ceapa în ulei de pui la foc mic timp de aproximativ 5 minute. 4 Adăugați făina și turnați în bulionul de pui rămas într-un flux subțire, amestecând constant până la neted. 5 Aduceți pasta de ceapă la fiert, adăugați amestecul de nucă și amestecați. 6 Adăugați puiul în satsivi. Aduceți puiul și sosul la foc mic, apoi reduceți căldura la mediu și mai fierbeți aproximativ 30 de minute. Bucura-te de masa ta!

Recomandat: