Supa De Branza "Nostalgia" - O Reteta Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Supa De Branza "Nostalgia" - O Reteta Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Supa De Branza "Nostalgia" - O Reteta Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Supa De Branza "Nostalgia" - O Reteta Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Supa De Branza "Nostalgia" - O Reteta Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Reteta - Prajitura Negresa | Bucataras TV 2024, Martie
Anonim

Cred că toată lumea adoră supele de brânză. Și gătesc în fiecare familie în felul lor. Îmi plac foarte mult din tinerețe. Iată opțiunea mea preferată de gătit și servire - ou gătei și slănină prăjită.

Descrierea gătitului:

Este foarte convenabil să gătiți astfel de supe din amestecuri gata de legume congelate - rapid și fără tam-tam. Dar toamna, desigur, este mai gustos să iei legume proaspete. Mai mult, le poți amesteca în orice combinație - dacă numai pentru tine a fost gustoasă! Puteți adăuga vermicelli sau orez în ciorbă, înlocuind cartofii cu ei și este mai bine să adăugați alimente gata făcute la sfârșitul gătitului. Supa este gătită rapid, fără prăjire și grăsime și poate fi chiar clasificată ca dietetică.

Scop: Pentru prânz / Pentru cină / ieftin / Rapid

Ingredient principal: Produse lactate / Brânză / Brânză prelucrată

Plată: Supă

Geografie bucătărie: Bucătărie rusă

ingrediente:

  • Cartofi - 2 bucăți (de dimensiuni medii)
  • Morcovi - 1 bucată
  • Ceapă - 1/2 bucăți
  • Conopida - 150 Gram
  • Fasole verde - 150 grame
  • Ardei dulce - 1 bucată
  • Porumb conserve - 1 cană
  • Brânză procesată - 200 de grame
  • Paprika măcinată - 1 linguriță
  • Marjoram - 1 linguriță
  • Bacon - 30 de grame (sau brioșă)
  • Ouă - După gust (după numărul de porții)

Porții: 3-4

Cum se gătește „Supa de brânză Nostalgia”

Fierbeți apa - un litru și jumătate - și coborâți cartofii tăiați în cuburi mari. Lasa sa fiarba si adauga morcovii taiati cubulete. Gatiti cateva minute, apoi condimentati cu sare. Adăugați kale, fasole verde tocată și porumb. Trimiteți ciorba tăiată mărunt și ardeii copți. Gatiti inca 2 minute. Adăugați brânza procesată în ciorbă - de preferință dintr-o tavă - și amestecați bine până la dizolvarea completă. Presărați supa cu ardei și maghiran. Puneți capacul pe oală și stingeți focul. Lăsați supa să se aburească aproximativ 15 minute. În timp ce supa ajunge, fierbeți ouăle înfășurate în funcție de numărul de porții de supă. Acest proces nu este complicat, dar nu este absolut favorabil fotografiei. Ouăle trebuie să fie proaspete și la temperatura camerei, numai atunci vor arăta frumos. Prăjiți slănina sau ciuperca separat până se înroșesc,prin tăierea lor în benzi. Uscați pe un șervețel pentru a îndepărta excesul de grăsime. Nu mai rămâne decât să turnați supa în castroane, să puneți un ou în centrul fiecărui bol și să presărați supa cu slănină. Garnisiți cu ierburi și serviți cu crutoane sau coafuri crocante.

Recomandat: