Supa Cu Fasole Roșie și Carne - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Supa Cu Fasole Roșie și Carne - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Supa Cu Fasole Roșie și Carne - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Supa Cu Fasole Roșie și Carne - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Supa Cu Fasole Roșie și Carne - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Ciorba de fasole cu afumatura | Farfuria vesela 2024, Martie
Anonim

Supa este foarte originală, deși constă în produse simple și familiare. Puteți ajusta înțepătoria și picăturile sale. Iată cum se face o supă cu fasole roșie și carne.

Descrierea gătitului:

Gătitul va dura mult timp de la tine, deoarece carnea și fasolea durează mult timp pentru a găti. Ciorba este servită cu o garnitură de roșii coapte, ceapă verde, țelină și sos chili. Folosiți carne pe os, apoi supa va fi bogată. Se pot folosi conserve sau fasole proaspătă.

Scop: Pentru prânz / Pentru cină

Ingredient principal: Carne / Vită

: Supă

ingrediente:

  • Carne de vită pe os - 1 kilogram
  • Apa - 2 litri
  • Ulei vegetal - După gust
  • Shallot - 3 bucăți
  • Usturoi - 3 Mici
  • Fasole roșie - 600 grame
  • Morcovi - 2 bucăți
  • Cartofi - 3 bucăți
  • Nucșoară - 1 linguriță
  • Sare, piper - După gust
  • Zahar - 0,5 art. linguri
  • Ceapă verde - 1 buchet (mare)
  • Țelină - 1 bucată (tulpini pentru supă, frunze pentru garnitură)
  • Roșii - 2 bucăți
  • Sos chili - 50 Gram

Porții: 5-7

Cum se face ciorba de fasole roșie și carne

1 Înmuiați boabele în apă rece peste noapte, apoi se vor umfla și vor găti repede. 2 Spălați carnea și puneți-o într-o cratiță cu apă, puneți-o pe foc și dați la fiert, fierbeți la foc mic aproximativ 1 oră, curățați spuma rezultată. 3 Cojiți și tocați fin cățelele, usturoiul. Prăjiți legumele până se rumenesc într-o tigaie fierbinte. 4 După 1 oră, adăugați conținutul tigaiei și fasolea roșie înmuiată peste noapte în cratiță, gătiți până când fasolea este fragedă (aproximativ 40-60 minute). 5 Cojiți morcovii și cartofii, apoi tăiați-i în cubulețe mici. Trimiteți la oală după ce fasolea este gătită. 6 Adăugați nucșoară, zahărul, piperul și sarea. Gatiti pana cand legumele sunt fragede.

Recomandat: