Prajitura Reteta GOST "ideala" - Reteta Pas Cu Pas Cu Fotografie

Cuprins:

Prajitura Reteta GOST "ideala" - Reteta Pas Cu Pas Cu Fotografie
Prajitura Reteta GOST "ideala" - Reteta Pas Cu Pas Cu Fotografie

Video: Prajitura Reteta GOST "ideala" - Reteta Pas Cu Pas Cu Fotografie

Video: Prajitura Reteta GOST "ideala" - Reteta Pas Cu Pas Cu Fotografie
Video: Reteta de Salata de Boeuf 2024, Martie
Anonim

Prieteni, astăzi vreau să vă spun cum să faceți un tort ideal pentru oaspeți. Tortul va arăta grozav pe o masă festivă, iar gustul său va captiva oaspeții de la prima mușcătură!

Descrierea gătitului:

Asigurați-vă că încercați să gătiți această rețetă acasă și nu veți regreta, pentru că toată lumea va fi încântată. Gustul delicios de nucă va încânta toată lumea! Tortul doar se topește în gură!

Scop: Pentru o masă festivă / Ziua de naștere / Anul Nou / Crăciunul / 8 martie / Aniversare

Ingredientul principal: Aluatul

Vase: Patiseria / Torturile /

Geografia bucătăriei dulci: bucătăria rusă

ingrediente:

  • Faina de migdale - 410 grame (Pentru aluat)
  • Ouă - 5 bucăți
  • Zahar - 290 grame
  • Faina de grâu - 70 de grame
  • Unt - 165 Gram (Pentru cremă)
  • Zahar pudra - 85 Gram
  • Lapte condensat - 65 grame
  • Zahar vanilat - 10 grame
  • Cognac - 10 mililitri
  • Migdale - 210 grame (pentru pralină)
  • Nucile - 210 grame
  • Zahar pudra - 220 grame
  • Pudră de cacao, ciocolată, unt - 60 de grame fiecare
  • Crema - 120 mililitri

Porții: 6

Cum să gătești rețeta „Tort” ideal „pentru GOST”

1 Pentru a face un tort ideal, trebuie să bateți bine albusurile. Bateți-le cu un mixer până când o spumă densă și aerisită. Apoi, se adaugă zahărul și se amestecă bine până se dizolvă cristalele de zahăr. 2 Într-un recipient separat, amestecați făina de migdale cernută și grâu, apoi adăugați-o treptat în masa proteică. Amestecați ușor totul și apoi continuați să coaceți straturile de tort. Acest lucru necesită împărțirea făinii de migdale în cinci părți. Împărțiți aluatul în 5 prăjituri și formați un cerc. Este necesar să coaceți prăjiturile la o temperatură de 165 grade timp de 7-8 minute. 3 În continuare, începem să pregătim crema. Pentru a face acest lucru, bateți untul înmuiat cu un mixer într-un recipient separat până la albire, apoi adăugați zahăr pudră, lapte condensat în unt și bateți din nou timp de câteva minute.4 Pentru a prepara pralina, trebuie să prăjiți nucile într-o tigaie uscată, apoi puneți-le într-o cratiță. Trimitem zahărul înghețat acolo și punem cratița la foc mic. Se amestecă bine masa, apoi se răcește și se transformă în firimituri. Adăugați untul, cacao și ciocolata, amestecați bine. 5 Între timp, bateți crema cu un mixer și amestecați cu amestecul de ciocolată-nuci. Adăugați acolo crema de unt și începeți să modelați tortul. Îmbrăcăm fiecare tort cu smântână, apoi ungem părțile laterale și partea superioară a tortului și o decoram cu zahăr pudră deasupra. Lasa tortul la macerat la frigider pentru 30 de minute. Tortul "ideal" conform GOST este gata, pofta buna!Trimitem zahărul înghețat acolo și punem cratița la foc mic. Se amestecă bine masa, apoi se răcește și se transformă în firimituri. Adăugați untul, cacao și ciocolata, amestecați bine. 5 Între timp, bateți crema cu un mixer și amestecați cu amestecul de ciocolată-nuci. Adăugați acolo crema de unt și începeți să modelați tortul. Îmbrăcăm fiecare tort cu smântână, apoi ungem părțile laterale și partea superioară a tortului și o decoram cu zahăr pudră deasupra. Lasa tortul la macerat la frigider pentru 30 de minute. Tortul "ideal" conform GOST este gata, pofta buna!Trimitem zahărul înghețat acolo și punem cratița la foc mic. Se amestecă bine masa, apoi se răcește și se transformă în firimituri. Adăugați untul, cacao și ciocolata, amestecați bine. 5 Între timp, bateți crema cu un mixer și amestecați cu amestecul de ciocolată-nuci. Adăugați acolo crema de unt și începeți să modelați tortul. Îmbrăcăm fiecare tort cu smântână, apoi ungem părțile laterale și partea superioară a tortului și o decoram cu zahăr pudră deasupra. Lasa tortul la macerat la frigider pentru 30 de minute. Tortul "ideal" conform GOST este gata, pofta buna!Adăugați acolo crema de unt și începeți să modelați tortul. Îmbrăcăm fiecare tort cu smântână, apoi ungem părțile laterale și partea superioară a tortului și o decoram cu zahăr pudră deasupra. Lasa tortul la macerat la frigider pentru 30 de minute. Tortul "ideal" conform GOST este gata, pofta buna!Adăugați acolo crema de unt și începeți să modelați tortul. Îmbrăcăm fiecare tort cu smântână, apoi ungem părțile și partea de sus a tortului și o decoram cu zahăr pudră deasupra. Lasa tortul la macerat la frigider pentru 30 de minute. Tortul "ideal" conform GOST este gata, pofta buna!

Recomandat: