Locuitorii de vară știu cât de scump este timpul și nu doriți să-l cheltuiți pe gătit. Prin urmare, multe gospodine încearcă să pregătească cele mai pline de inimă și simple mâncăruri. Ruloul de pâine este perfect pentru această ocazie.
Descrierea gătitului:
Atenție la aluat când frământați. Ar trebui să fie moale, ascultător, nu înfundat cu făină. Prin urmare, adăugați-l în porții și frământați bine de fiecare dată.
Scop: în aer liber
Ingredient principal: Făină / Drojdie
: Coaceți / Pâine
ingrediente:
- Faina de grâu - 380-420 grame
- Lapte - 160 mililitri
- Drojdie - 15 grame
- Zahar - 1 lingurita. lingura
- Sare - 1 linguriță
- Susan - la gust
- Condimente - Pentru a gusta (orice, la discreția ta)
- Ulei vegetal - 50 mililitri
- Ouă de pui - 2 bucăți (1 ou - în aluat, 1 gălbenuș crud - în umplutură, 1 proteină crudă - pentru ungerea bobinei)
- Filet de pui - 150 de grame (crud)
- Roșii cherry - 4-5 bucăți (sau o roșie obișnuită)
- Ceapă verde - 2 bucăți (tulpini)
- Dill - 2-3 bucăți (crenguțe)
- Brânză - 100 grame (soiuri tari)
- Ardei negru - După gust
Porții: 6-8
Cum se gătește "Dachny" rulou baton
Pregătiți ingredientele necesare. Se încălzește laptele la o temperatură de 36-38 grade. Adăugați o lingură de zahăr și zdrobiți drojdia. Se amestecă. Strângeți paharul cu aluat cu folie de plastic, lăsați până când apare „capacul”. Acest lucru durează de obicei 10-12 minute. Aluatul este gata. Cerneti 380 de grame de faina, aluati intr-un bol, adaugati 1 ou, sare. Începeți să amestecați cu o lingură, turnați în ulei vegetal. Dacă aluatul este subțire, adăugați o lingură de făină și frământați aluatul cu mâinile.