Clatitele conform acestei retete sunt foarte moi si cu multe gauri. Puteți servi clătite gata preparate cu gemuri de fructe sau lapte condensat.
Descrierea gătitului:
Faina de orez este folosită pentru a face aceste clătite în loc de făina obișnuită de grâu. Datorită ei, clătitele sunt fără gluten. Ia notă de rețetă!
Scop: Pentru micul dejun / Pentru o gustare după-amiază / Pentru o masă festivă / Shrovetide
Ingredient principal: Produse lactate / Kefir
Văi: Coacerea / Clătite
Dieta: Fără gluten
ingrediente:
- Ouă - 1 bucată
- Kefir - 0,5 căni
- Sare - 1 ciupire
- Soda - 1 Pinch
- Faina de orez - 3-4 lingurițe. linguri
- Ulei vegetal - 3 mililitri
Porții: 1-2
Cum să gătești "Clătite fără gluten cu Kefir"
Pregătiți-vă ingredientele. Turnați chefirul într-un bol și bateți într-un ou. Adauga sare. Apoi adăugați bicarbonat de sodiu. Amestecă totul bine cu un bici. Se adaugă făina de orez și se amestecă bine din nou. În aluat nu trebuie să existe niciun fel de buline. Ungeți tigaia cu ulei vegetal. Se toarnă în jumătate de coajă de aluat. Răsuciți tigaia până când aluatul curge peste ea.