Galuste Cu Ciuperci și Carne - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Galuste Cu Ciuperci și Carne - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Galuste Cu Ciuperci și Carne - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Galuste Cu Ciuperci și Carne - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Galuste Cu Ciuperci și Carne - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Tocanita de pui cu ciuperci si galuste 2024, Martie
Anonim

Conform acestei rețete, se obțin găluște foarte suculente și parfumate, datorită faptului că ciupercile și carnea tocată grasă sunt folosite ca umplutură. Cel mai bine este să serviți găluște gata făcute cu smântână.

Descrierea gătitului:

Carnea tocată pentru fabricarea găluștelor se poate folosi carne de porc, de vită sau de porc și de vită. Tocarea de pui este de asemenea potrivită, doar este necesar să adăugați apă la ea, astfel încât găluștele să iasă suculent după gătit.

Scop: Pentru prânz / Pentru cină

Ingredient principal: Carne / Ciuperci / Carne tocată

Vase: Bucate calde / Pelmeni

ingrediente:

  • Apa - 0,5 cani
  • Sare - 1 linguriță (0,5 linguriță în carne tocată)
  • Ardeiul negru măcinat - după gust
  • Ulei vegetal - 1 linguriță
  • Faina - 2.5-3 cani
  • Carne tocată - 200 grame
  • Ciuperci - 4-5 bucăți

Porții: 3

Cum se gătește „Gălușuri cu ciuperci și carne”

Pregătiți-vă ingredientele. Toarna apa intr-un bol, adauga sare si faina. Se adaugă făina de grâu premium. Framanta aluatul. Se întinde aluatul într-un strat, se strecoară cercurile cu un pahar. Adăugați sare și piper negru în carnea tocată. Puneți carnea tocată pe găluștele pregătite. Prăjiți ciupercile într-o tigaie într-un ulei vegetal. Puneți ciupercile cu carnea tocată. Formați găluștele ținând marginile bine împreună. Gătit găluștele timp de 6 minute în apă clocotită.

Recomandat: