Rețetă de cartofi cu porumb în stil tailandez. Picant, moderat picant și foarte gustos. Ei merg bine cu orez fiert sau frunze crocante de salată.
Descrierea gătitului:
Mai jos vă voi povesti mai multe despre cum să faceți tăieturi de cartofi cu porumb. Dacă piureul de cartofi are consistență lichidă, este permis să adăugați câteva linguri de făină pentru lipire. În loc de pătrunjel, puteți utiliza cilantro. Tăieturile sunt foarte fragede, prin urmare, atunci când prăjiți, trebuie să fie întoarse cu foarte mare atenție cu o spatulă din silicon. Cutitele sunt potrivite pentru un meniu slab, sunt foarte simple de preparat.
Scop: Prânz / Cina
Ingredient principal: Legume / Cartofi / Văi de porumb
: feluri de mâncare calde / Bucăți
Dieta: Vase cu linte / mâncăruri vegane
ingrediente:
- Cartofi - 400 de grame
- Porumb - 100 grame (conserve)
- Ardei iute - 1 / 2-1 bucăți
- Pătrunjel - 1/4 buchet
- Var - 1/2 bucată
- Faina - 1-2 art. linguri
- Sarat la gust
- Ardeiul negru măcinat - după gust
Porții: 2
Cum se gătește tăieturile de porumb de cartofi
Pregătiți toate ingredientele. Spălați cartofii, coaja și fierbeți până la moale. Faci piureul de cartofi. Adăugați chili tăiat mărunt, pătrunjel, porumb, suc de lămâie și toate condimentele. Se amestecă. Formați tăieturile în dimensiunea dorită. Înmuiați-le în făină pe ambele părți. Se prăjesc la foc mediu până se rumenesc pe ambele părți.