Pentru a face ficatul de pui gustos și suculent, gătește-l în sos de muștar. Acest fel de mâncare poate fi servit cu orice fel de mâncare laterală: terci, piure de cartofi, cartofi prăjiți, paste sau salată.
Descrierea gătitului:
Gătirea ficatului în sos de muștar este ușor - ai nevoie doar de 10-15 minute. Nu uitați, nu mai este necesar să gătiți ficatul sau va avea un gust dur. Asigurați-vă că clătiți organele înainte de a găti și îndepărtați filmele.
Scop: Pranz / Cina / Frunteaza
Ingredient principal: Pasăre / Pui / Ficat de pui / Muștar
: Bucate calde
ingrediente:
- Ficat de pui - 350 grame
- Muștar - 2 lingurițe
- Crema - 150 mililitri (10% grăsime)
- Ulei vegetal - 1 lingură. lingura
- Ceapă - 0,5 bucăți
- Sare - 2-3 ciuperci
Porții: 1-2
Cum să gătești "Ficat de pui în sos de muștar"
Pregătiți ingredientele indicate. Dacă ficatul a fost cumpărat înghețat, decongelați prealabil la temperatura camerei. Coaja ceapa, clateste-o in apa, taie-o pe jumatate. Tăiați jumătate din legumă în cubulețe mici și lăsați în ulei vegetal într-o tigaie aproximativ 3-4 minute. Clătiți ficatul de pui, tăiați peliculele și uscați ușor cu un prosop de hârtie, puneți în tigaie. Se prăjește furajul pentru aproximativ 2-3 minute până când se rumenesc pe o parte. Rotiți ficatul și prăjiți-l pentru aceeași perioadă de timp. Este mai bine să acoperiți tigaia cu un capac atunci când prăjiți, altfel mâncarea va „trage”. Combinați crema, muștarul și sarea într-un bol adânc. Dacă doriți, puteți adăuga alte condimente, condimente. Se toarnă pansamentul de muștar într-un bol cu prăjituri prăjite și se fierbe aproximativ 2-3 minute până se gătește, acoperit cu un capac la foc mic.