Roșiile în Stil Coreean Cu Morcovi - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Roșiile în Stil Coreean Cu Morcovi - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Roșiile în Stil Coreean Cu Morcovi - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Roșiile în Stil Coreean Cu Morcovi - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Roșiile în Stil Coreean Cu Morcovi - O Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Morcov korean 2024, Martie
Anonim

Gătit un delicios morcov coreean și aperitiv de roșii! Se dovedește a fi luminos, suculent și ușor picant. Potrivit pentru cartofi fierti sau orez.

Descrierea gătitului:

Mai multe detalii despre cum să gătești roșiile cu morcovi în coreeană, o să descriu mai jos. Este mai bine să luați roșii de dimensiuni mici, dense, cu pielea groasă, astfel încât să își păstreze mai bine forma. Dacă doriți, puteți crește cantitatea de ardei roșu dacă vă place fierbinte.

Ingredient principal: legume / morcovi / roșii

: gustări

Dieta: mâncăruri cu linte / mâncăruri vegane

ingrediente:

  • Roșii - 500 grame
  • Morcovi - 500 Gram
  • Ardei bulgar - 1 bucată
  • Usturoi - 2-3 linguri
  • Ardei iute - 1/4 lingurita
  • Condimentare - 1 linguriță (pentru morcovi coreeni)
  • Sare - 1/2 art. linguri
  • Zahar - 1.5 art. linguri
  • Otet 9% - 1,5 linguri. linguri
  • Ulei vegetal - 30 mililitri
  • Muștar - 1 lingură. lingura
  • Coriandru măcinat - 1/2 linguriță
  • Verzi - 1/4 buchet (pătrunjel, cilantro)

Porții: 4

Cum să gătești „Roșiile coreene cu morcovi”

Pregătiți toate ingredientele. Spălați morcovii, coaja, apoi răzați morcovii coreeni. Spălați ardeiul gras, îndepărtați semințele și coada. Se taie în felii mari și se macină cu un blender până la piure. Adăugați zahăr, sare și muștar în piure. Se agită până se dizolvă complet. Apoi se adaugă toate condimentele și usturoiul tocat, se toarnă în oțet și uleiul vegetal. Se spală roșiile, apoi se taie în jumătate. Roșiile mari pot fi tăiate în sferturi. Așezați-le, tăiate lateral, într-un recipient potrivit pentru decapare. Se presară cu morcovi deasupra.

Recomandat: