Croissants cu umplutură de fructe și aromă de scorțișoară, din aluat slab. Produse de patiserie delicioase și delicate, ideale pentru ceaiul de casă. Ingredientele sunt simple și accesibile, încercați-l!
Descrierea gătitului:
Pot fi multe opțiuni de completare. Am o recoltă de iarnă de pere și mere, moderat dulce, puteți folosi fructe de pădure. Este important ca umplutura să fie groasă și să nu se scurgă la coacere.
Scop: pentru o gustare de după-amiază
Ingredient principal:
Farfurie: Coacerea / croissantele /
Dieta dulce: Mâncăruri slabe
ingrediente:
- Faina - 250 grame
- Zahar - 1 lingurita. lingura
- Miere - 1 art. lingura
- Ulei de floarea soarelui - 60 mililitri
- Tinctură de vanilie - 1 lingură. lingura
- Scortisoara - 1 lingurita
- Suc de lămâie - 1 linguriță. lingura
- Soda Slaked - 1 Pinch
- Umplere de fructe - 150 grame
- Apa caldă - 2-3 art. linguri
Porții: 8
Cum se fac croasanți Lean
Să pregătim ingredientele. Puneți zahărul și mierea într-un bol. Se toarnă în ulei și tinctura de vanilie. Amestecăm totul. Apoi, se toarnă făină și se adaugă sodă tăiată cu suc de lămâie. Amestecăm totul. Adăugați 2 linguri de apă caldă și frământați aluatul. Extindeți aluatul moale și elastic și presărați cu scorțișoară. Apoi, tăiem aluatul în bucăți, ca în fotografie.