Îți sugerez să faci o supă cu hrișcă și fasole. Simplu, delicios și hrănitor! O varietate excelentă de meniu zilnic.
Descrierea gătitului:
Această supă hrănitoare poate fi preparată atât în apă, cât și în orice bulion de carne. Un astfel de fel de mâncare satisface perfect foamea și te încarcă cu o dispoziție excelentă pentru toată ziua. Puteți folosi orice fasole și sunt perfecte atât proaspete cât și conserve. Dacă utilizați fasole obișnuită, înmuiați-le în apă timp de câteva ore.
Scop: Pentru prânz
Ingredient principal: Legume / Leguminoase / Fasole / Cereale / Vas de hrișcă
: Supe
ingrediente:
- Carne pe os - 500 de grame (orice, am carne de porc)
- Cartofi - 3-4 bucăți
- Ceapa - 1 bucata
- Morcovi - 1 bucată
- Tomate - 1 bucată
- Usturoi - 2-3 linguri
- Fasolea - 0,5 căni (am alb, dar puteți folosi orice)
- Groase de hrișcă - 0,5 căni
- Ulei vegetal - 3 linguri. linguri
- Sarat la gust
- Plante proaspete - După gust (am mărar și pătrunjel)
- Apa - 2,5-3 Litri
Porții: 6-8
Cum se gătește "Supa cu hrișcă și fasole"
Pregătiți toate ingredientele. Clătiți carnea, acoperiți-o cu apă și fierbeți la foc mic până când este fraged. Puteți adăuga boabe de ardei, frunze de dafin și orice rădăcini. În același timp, separat, puneți fasolea la gătit. Acest lucru ne va ajuta să scurtăm timpul general de preparare a ciorbei. Tăiați cartofii în cubulețe. Se toacă ceapa și se rumenesc morcovii. Puneți legumele într-o tigaie preîncălzită cu ulei. Se prăjesc până se moale și se adaugă feliile de roșii. Puteți adăuga 1-2 ciuperci de zahăr și condimentele preferate.