Biscuitul se dovedește a fi foarte poros, dar își păstrează bine forma. Ideal pentru prăjituri cu niveluri. Are o aromă bogată de ciocolată.
Descrierea gătitului:
Buretele meu a fost copt într-o matriță cu un diametru de 20 cm, înălțimea produsului finit este de 6
cm. Ingredient principal: Făină / Ciocolată
Vase: Patiserie / Buretă
ingrediente:
- Ouă - 4 bucăți (1 categorie)
- Ciocolată neagră - 100 de grame
- Zahar - 100 grame
- Unt - 100 grame
- Faina - 100 grame
- Zahar vanilat - 10 grame (plic)
- Praf de copt - 10 grame (plic)
Porții: 7
Cum se face „Tort de ciocolată cu ciocolată neagră”
Toate ingredientele pentru biscuiți trebuie să fie la temperatura camerei. Porniți cuptorul pentru a preîncălzi la 180 de grade. Apoi, pregătiți un vas de copt (nu mai mult de 22 cm în diametru). Topiți ciocolata în orice mod doriți și lăsați-o să se răcească la temperatura camerei. Bateti proteinele si zaharul intr-o spuma puternica. Amestecați ciocolata topită până este netedă. Se unge untul și zahărul vanilat. Adăugați ciocolată în amestecul de unt, amestecați.