Gătit pateu de usturoi coapte. După tratamentul termic, usturoiul își pierde ascuțimea, dar capătă un gust moale, ușor dulceag, piquant. Pateul se dovedește a fi parfumat și foarte gustos!
Descrierea gătitului:
Mai multe detalii despre cum se face pateul de usturoi vor fi discutate mai jos. În plus, puteți adăuga un fir de cimbru proaspăt. Pateul merge bine cu bagheta crocantă prăjită.
Ingredient principal: Legume / Usturoi de
mâncare: gustări / plăcinte
Dieta: mâncăruri cu lentilă / mâncăruri vegane
ingrediente:
- Usturoi - 3 bucăți
- Ulei vegetal - 2 lingurițe. linguri
- Rozmarin - 1-2 Bucăți (crenguțe)
- Sarat la gust
- Ardeiul negru măcinat - după gust
Porții: 2-4
Cum se face "Usturoi de pate"
Pregătiți toate ingredientele. Cojiți usturoiul. Tăiați partea de sus. Transferați într-un vas de copt. Amestecă cu ulei de măsline. Adăugați un fir de rozmarin. Acoperiți cu folie și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade timp de 1-1,5 ore. Răciți ușor usturoiul. Apoi stoarce pulpa din cuișoare. Se macină cu o furculiță sau un blender. Condimentează cu sare și piper negru după gust. Se amestecă. Usturoiul este gata, pofta buna!