Carpaccio De Dovleac - Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie

Cuprins:

Carpaccio De Dovleac - Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Carpaccio De Dovleac - Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie

Video: Carpaccio De Dovleac - Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie

Video: Carpaccio De Dovleac - Rețetă Pas Cu Pas Cu Fotografie
Video: Salata de dovlecei 2024, Martie
Anonim

Carpaccio de gătit cu dovleac. Acesta este un aperitiv rece din felii subțiri. Se dovedește original, gustos și neobișnuit!

Descrierea gătitului:

Mai jos vă voi povesti mai multe despre cum să faceți capriccio de dovleac. În loc de spanac, puteți folosi arugula sau kale. În plus, capacarii pot fi adăugați la carpaccio. Pregătirea farfuriei este simplă, dar arată impresionant, așa că este potrivită chiar și pentru o masă festivă.

Scop: Pentru prânz / Pentru cină

Ingredient principal: Legume /

Dish dovleac: Gustări

Dieta: Mâncăruri slabe / mancare vegană

ingrediente:

  • Dovleac - 100-150 grame
  • Usturoi - 1-2 linguri
  • Ghimbir - 10 grame
  • Ulei vegetal - 2-3 linguri. linguri
  • Suc de lămâie - 1 linguriță. lingura
  • Sarat la gust
  • Ardeiul negru măcinat - după gust
  • Spanac - 50 grame
  • Semințe de dovleac - 20 grame

Porții: 2

Cum să gătești "Carpaccio de dovleac"

Pregătiți toate ingredientele. Pentru marinat, combină uleiul de măsline, zeama de lămâie, usturoiul tocat și ghimbirul fin. Adăugați sare după gust. Tăiați dovleacul în fâșii subțiri. Cel mai convenabil mod de a face acest lucru este să folosiți un decojitor de legume. Combinați dovleacul și marinada, lăsați la frigider cel puțin o jumătate de oră. Prăjiți semințele de dovleac într-o tigaie uscată timp de câteva minute. Spălați spanacul, uscați-l ușor, rupeți frunzele mari cu mâinile. Așezați spanacul pe o farfurie plată.

Recomandat: