Supă De Mazăre Cu Orz - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Cuprins:

Supă De Mazăre Cu Orz - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Supă De Mazăre Cu Orz - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Supă De Mazăre Cu Orz - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie

Video: Supă De Mazăre Cu Orz - Rețetă Pas Cu Pas Cu O Fotografie
Video: Reteta Supa de mazare 2024, Martie
Anonim

Aș dori să sugerez să faceți o supă de mazăre cu orz. Rezultatul este un fel de mâncare copios și gustos, potrivit pentru întreaga familie.

Descrierea gătitului:

Puteți găti o astfel de supă hrănitoare în apă sau în orice bulion de carne. Carnea sau coaste afumate sunt ideale. O varietate excelentă de orice meniu zilnic. O rețetă interesantă și destul de simplă. Incearca-l!

Scop: Pentru prânz

Ingredient principal: Legume / Leguminoase / Mazăre / Boabe / Perl

Orhideț: Supe

ingrediente:

  • Carne pe os - 500-700 Gram (oricum, am coaste de porc)
  • Mazăre divizată - 150 grame
  • Orzul de perle - 50 grame
  • Ceapa - 1 bucata
  • Morcovi - 1 bucată
  • Cartofi - 3-4 bucăți
  • Ulei vegetal - 30 mililitri
  • Sarat la gust
  • Condimente - După gust
  • Apa - 2-2,5 Litri

Porții: 6-8

Cum se gătește „Supa de orz de mazăre”

Pregătiți toate ingredientele. Clătiți mazărea și înmuiați în apă câteva ore. O las peste noapte. Orzul de perle trebuie de asemenea spălat și înmuiat. Începem prin a face bulionul. Se clătește carnea, se acoperă cu apă și se gătește la fierbere mică până se gătește. Puteți adăuga boabe de ardei și frunze de dafin, după dorință. Clătiți din nou grătarul și mazărea și gătiți într-o cratiță separată. Acest lucru ne va ajuta să scurtăm timpul general de preparare a ciorbei. Gatiti mazarea si orzul de perle pana sunt fierte. La final, apa poate fi sărată. Tăiați ceapa în cubulețe, prăjiți morcovii. Se prăjesc legumele într-o tigaie până se moale.

Recomandat: