Rețeta rapidă și ușoară de guacamole a lui Jamie Oliver este una dintre cele mai căutate. Are un raport minunat dintre toate ingredientele, ceea ce conferă acestui fel de mâncare un gust unic!
Descrierea gătitului:
Cel mai comun duo cu guacamolul lui Jamie Oliver sunt chips-urile nachos, pe care le puteți face acasă. Datorită amestecării diferitelor gusturi: acru, picant, picant, guacamole se dovedește incredibil de aromat și de gură!
Ingredient principal: Fruct / Avocado
Dish: Gustări
Bucătărie Geografie: Mexic
Dieta: Mâncăruri / Mâncăruri Vegetariene
ingrediente:
- Avocado - 1 bucată
- Tomate - 4-5 bucăți (mici)
- Var - 0,5 bucăți
- Ceapa verde - 2-3 bucăți (sau o bucată roșie)
- Pătrunjel - 0,25 buchet (sau cilantro)
- Ardei iute - 0,5 bucăți
- Sare - 3 ciuperci
- Ulei vegetal - 1 lingură. lingura
- Ardeiul negru măcinat - 1 Pinch
Porții: 1-2
Cum se face Guacamole lui Jamie Oliver
Pregătiți ingredientele indicate. Clătiți roșiile în apă, înmuiați fructele și tăiați roșiile în cubulețe mici. Puneți feliile într-un recipient pentru blender. Clătiți și tocați bine ardeii iute, îndepărtând semințele, turnați într-un recipient pentru blender. Tăiați avocado în jumătate, coaja, scoateți groapa. Tăiați pulpa în cuburi și adăugați în vas cu feliile de roșii. Clateste ierburi proaspete, toaca si adauga la fel. Puteți folosi câteva țelină frunze, dacă doriți. Sare, piper, strecurați sucul de lămâie, turnați în ulei vegetal, de preferință ulei de măsline presat la rece. Pulsați totul timp de 1-2 minute, dar nu într-o pastă. Guacamole trebuie să conțină felii de roșii și avocado.