Gătirea parfaitelor de fructe. Acesta este un desert pe bază de cremă rece. Delicat, cremos, cu o ușoară suflete fructată. Este deosebit de bine vara. Ia notă de rețetă, se pare delicios!
Descrierea gătitului:
Mai jos vă voi povesti mai multe despre cum se face un parfait de fructe. Pentru a pregăti un astfel de desert, puteți folosi orice fructe care vă plac. Merge mai ales bine cu mango și piersici. În plus, se pot adăuga nuci sau fructe de pădure proaspete.
Scop: pentru o gustare de după-amiază / Pentru o masă festivă / Bufet
Ingredient principal: Fructe de
mâncare: Deserturi
Dieta: Mâncare cu linte / mâncare vegetariană
ingrediente:
- Crema - 120 mililitri (pentru bici)
- Caise - 100 grame
- Zahar - 2-4 art. linguri
- Agar-agar - 1-1,5 lingurițe
- Apa - 30-50 mililitri
- Biscuiți - 2-3 bucăți
Porții: 1-2
Cum se face "Parfait de fructe"
Pregătiți toate ingredientele. Amestecați agar agar în puțină apă. Spălați caisele, îndepărtați piatra și tocați cu un blender în piure. Se pune la foc mediu, se adaugă zahărul, se aduce la fierbere. Se toarnă agar-agar, se dă la fierbere din nou și se fierbe 1-2 minute. Scoateți din aragaz. Bateti crema pana la varfurile fierbinti cu un mixer. Apoi amestecați ușor în piureul de caise. Umpleți jumătate din pahar cu crema rezultată. Întindeți un strat de prăjituri prăbușite grosier.