Ciupercile murate cu morcovi se dovedesc a fi picante și foarte gustoase. Pentru rețetă, luați șampanii, morcovii și condimentele. Toate componentele sunt în perfectă armonie și obțineți un aperitiv excelent.
Descrierea gătitului:
Pentru rețetă, folosiți șampanii și morcovii. Ciupercile cu morcovi merg bine, campionii dobândesc o nuanță frumoasă și un gust ușor dulce. De asemenea, folosiți condimente, ulei și oțet. Luați usturoiul, frunza de dafin și mazărea allspice.
Scop: Pentru prânz / Pentru cină / Pentru o masă de banchet
Ingredient principal: Legume / Morcovi / Ciuperci
Vase: Gustări
ingrediente:
- Champignons - 250 grame
- Morcovi - 60 Gram
- Usturoi - 2 Mici
- Apa - 500 grame
- Zahar - 0,5 lingurite
- Sare - 1 linguriță
- Foaie de dafin - 1-2 bucăți
- Allspice - 4-5 bucăți
- Oțet de masă 9% - 1 lingură. lingura
- Ulei vegetal - 2 lingurițe. linguri
Porții: 3
Cum să gătești "Ciuperci murate cu morcovi"
Pregătiți toate ingredientele. Fierbeți apa, adăugați sare, zahăr, adăugați frunza de dafin și amestecați. Aduceți la fiert. Se toarnă ulei, se adaugă allspice, se toarnă oțet de masă 9% și se amestecă marinata. Gătiti câteva minute și ați terminat. Clătiți ciupercile, tăiate în jumătăți. În această formă, ciupercile sunt mai bine marinate. Puneți ciupercile în marinada care fierbe. Turnați morcovii și căței de usturoi în jumătate de inele pentru ciuperci. Gătiti totul împreună 5-7 minute.